Уважаемые руководители предприятий общественного питания  !

      Управление по торговле, услугам и пищевым производствам администрации города Новокузнецка сообщает, что департамент промышленности, торговли и предпринимательства Кемеровской области планирует провести 7 июня 2013 года в семейном развлекательном центре  «Байконур» (г. Кемерово, пр. Советский, д. 8а) областной чемпионат среди работников предприятий общественного питания Кемеровской области «Ресторанный мир-2013». 

      Основными целями чемпионата являются:

• повышение профессионального мастерства поваров, официантов, барменов, бариста, пропаганда их достижений и опыта в организации обслуживания населения;
• содействие обмену профессиональным опытом между участниками конкурса, развитию творческого потенциала работников общественного питания;
• повышение культуры обслуживания населения, улучшение организации услуг общественного питания;
• повышение имиджа профессии, изучение новых тенденций в общественном питании;
• выявление талантливых профессиональных поваров, барменов, официантов, бариста.

      Чемпионат проводится по трем конкурсным номинациям:

• «Поварское искусство»;
• «Сервис-класс» (среди официантов);
• «Лучший бариста».

      В номинации «Поварское искусство» будут выделены четыре подноминации (японская, итальянская, сибирская и вегетарианская кухни)

      Приглашаем желающих принять участие в областном чемпионате.

      В случае положительного принятия решения руководителем предприятия следует проинформировать Управление по торговле до 20 апреля 2013 года (т. 321-740; факс 321-651; электронный адрес: upr_torg@admnkz.info).